もうじきクリスマスですね。クリスマスだけではありませんが、年末年始でお菓子作りをするせいか、最近バターが売ってない。売っていても高い！！

そこで思い出したのが、バターの作り方。昔テレビでやってた気が…。

調べてみると、案外バター作りは簡単そう。要は、生クリームを激しく混ぜればバターになるのです。確かに、生クリームをホイップしすぎて分離しちゃう時があるけど、あれはバターになる一歩手前だったのかぁ。

と言うことで、さっそくチャレンジ！

材料は、生クリーム200ml、塩2g。

これをペットボトルに入れて10分位フリフリするだけ。

果たして、フリフリの結果は…下の動画を見て下さい。


バターの作り方～How to make butter～

これ、楽しいです！！

しかもこのバター、フリ始めて五分位で水分（ホエー）と分離する前にやめてしまっても、妙に柔らかくて美味しいバターもどきができるのです。

個人的には、このバターもどきも好きなのですが、好きな人とクリスマスを過ごす人は、好きな人の前でペットボトルを腰に当て、激しくフリフリしながらバターを作ってみてはいかがでしょうか？

あなたの腰振りペットボトルダンスにきっと相手も夢中…なんてくだらない事を書いていたら、英語の文献を読む時間がぁ～！！

明日までにパワポにまとめるように言われているのですが、難しくて良く分かんないよ～（泣）

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