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明日は私の誕生日なので、今日は数年前から恒例の一年間ありがとうの日でした（笑）
と言う事で、今日はカミさんの食べたい物を一年間の感謝を込めて（なんかどっかのスーパーのセールの文句みたいですね）私が作る日だったので、何が食べたいかと聞いた所、ローストビーフが食べたいとの事。 二人でスーパーに行って、お肉と野菜を選んだら、料理開始。一時期、よくローストビーフを作っていたのですが、最近は作っていなかったので、作り方も適当になってしまったのですが、なんとか完成！  野菜たっぷりローストビーフです。オーブンから出した状態はこんな感じ。もう何の料理だかわかりません（笑）  盛り付けてもあまり変わり映えしなかったかな！？ まぁ、見た目はともかく味はなかなかで、カミさんも喜んでくれたようです。デザートはこのブログでもお馴染のティラミスケーキを前日に作っておきました。こちらはもう少し時間が出来たら、レシピ動画をアップしたいなぁなんて考えています。 |
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